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台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店
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台南肉粽店‧南部傳統粽子
位在台南市慶中街的「楊哥楊嫂肉粽店」,自1970年成立至今已40年,連續三屆榮獲府城十大傳統美食殊榮。秉持用料新鮮實在,並針對不同族群研發多元化口味粽子。除了招牌狀元粽、傳統粽,另有五穀、紫米、綠豆等多種創意肉粽,素食也有菜粽可選擇。
招牌「狀元粽」‧推薦端午節肉粽
招牌「狀元粽」,每年接近考季時特別受到考生青睞。內含八種食材如魷魚、干貝、栗子、香菇、蛋黃、花生、滷肉、蓮子,用料豐富、口味調和。
傳統‧精緻肉粽
用料實在的「精緻肉粽」,無論是糯米、滷肉、花生、香菇、蛋黃、栗子都選用上等好料。糯米香Q有彈性、肉質軟Q適中,讓人吃了還想再吃。在傳統肉粽香中,可嚐到代代相傳與力求進步的努力成果。
素粽‧月桃葉菜粽
「月桃葉菜粽」是典型的南部菜粽,其特色是以月桃葉包裹花生、糯米而成,素食者可食。打開粽葉散發出一股特殊的月桃葉香氣,讓人垂涎三尺,加些花生粉更加美味、道地好吃。
養生‧五穀肉粽
為了提倡健康的飲食概念,楊哥楊嫂肉粽店精心研發高纖維、低熱量的「五穀肉粽」。不但料多、味美、不油膩,而且口感清爽、粽味十足;同時還贏得2002年台南市政府「府城小吃美食競賽」粽類第二名。
國內、外參展‧府城小吃進軍國際市場
台南傳統美食楊哥楊嫂肉粽店,秉持食材新鮮、用料實在、用心經營和創新服務為訴求,進軍國際市場、邁向國際化。創業40年來,不斷受邀至海內、外各國參展,像是2010日本國際食品展、澳門、大陸深圳等地,希望能將府城傳統美食推廣至全世界各國。
1970年創業‧傳統古早味再創新
楊哥楊嫂肉粽店,前身為「榮美商店」雜貨店。1970年創始的「樹仔頭肉粽」口碑,因以柴火熬煮,煮出來的肉粽口感特別香Q。之後轉型肉粽專賣店,遵循南部傳統水煮粽做法,糯米和餡料較為紮實,煮的過程可讓竹葉香氣散發出來。現今更不斷開發各式創意肉粽。
台南肉粽宅配‧伴手禮盒
為了讓遠在全台各地的消費者,都能品嚐南部傳統粽的美味,店內推出精美伴手禮盒,方便網友團購宅配肉粽。喜歡台南粽子的朋友們,可以多加使用宅配方式,在佳節送禮時,精美伴手禮盒也是相當體面又大方。
楊哥楊嫂肉粽
~台南肉粽菜粽 台南肉粽宅配伴手禮 台南月桃葉菜粽花生粽 端午節南部粽子~
【歷史簡介】
1970年創業至今的楊哥楊嫂肉粽店,現今將肉粽店導入複合式經營。中央廚房成立於2007
年,更獲選2008~2010年三屆府城十大傳統美食,向來秉持安全衛生、傳統口味、真材實
料、貨真價實為訴求。
【肉粽特色】
肉粽的餡料,有瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、花生。將材料爆香之後,加上特選醬油、冰糖,
再放入香菇、肥肉滷至入味撈起,將香噴噴的滷汁,再和長糯米一起攪拌均勻,最大特色是不需要另外再沾醬,
同時糯米裡又吸附粽葉的香氣。
【相關連結】楊哥楊嫂肉粽更多資訊,可詳洽
官方網站
【好康優惠】
凡列印右側大台灣旅遊網優惠券,至門市消費滿60元,即贈送一盤小米粉。
優惠活動日期自即日起至2010年4月30日(五)止
【外送服務】滿300元,即可外送
【營業時間】
早上07:00~晚上21:00
【各式粽類】 【新式粽品推薦】請提前預訂
狀元粽(招牌粽) 綠豆肉粽 櫻花蝦肉粽
特製肉粽 月桃葉菜粽(素) 蒲燒鰻肉粽
紫米肉粽 花生粽(葷) 皮蛋肉粽
五穀肉粽 小肉粽
精緻肉粽 小雪蓮肉粽
【粽子宅配付款方式】
★貨到付款
貨款金額 2000元 5000元 10000元以內
代收費用 30元 60元 90元
‧在低温宅急便配送商品到顧客手中時,收取貨款及代收費
★匯款或ATM轉帳
貨款連同運費,以匯款或ATM轉帳方式付款
‧銀行:第一商業銀行竹溪分行 戶名:楊哥楊嫂肉粽店
帳號:606-10-338389(匯款後請以電話或傳真通知)
‧ATM金融卡轉帳:007-606-10-338389
【宅配運費】
宅配顆數 20粒 21~45粒 46~90粒
宅配運費 150元 210元 270元
【店內套餐】
A餐 (狀元粽+味噌湯)
B餐 (五穀肉粽+炒米粉+味噌湯)
C餐 (碗粿+炒米粉+豬血湯)
精緻餐(精緻肉粽+味噌湯+燙青菜)
彈珠餐(彈珠汽水+肉燥飯+味噌湯)
養生餐(紫米肉粽+味噌湯)
傳統餐(特製肉粽+味噌湯)
美人餐(五穀肉粽+味噌湯)
碗粿餐(碗粿+小肉粽+味噌湯)
米粉餐(炒米粉+豬血湯)
鯛魚餐(鯛魚味噌湯+魚鬆肉燥飯+冬瓜茶)
‧店內備有更多餐點、麵食、湯類、飯類和小菜,歡迎來店品嚐
【GPS衛星定位】經度:120‧205542° 緯度:22‧984305°
【交通指南】
中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→左轉至大同路一段→右轉至健康路一段→右轉到慶中街。
本頁網址:
http://062141742.tw.tranews.com/
店家網站:
http://www.yfym.com.tw/
電子信箱:
yfym317@yahoo.com.tw
營業電話:
06-2141742、06-2139811
傳真號碼:
06-2148195
營業地址:
台南市中西區慶中街41號(鄰近五妃廟)
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緯度:22.984305
經度:120.205542
優良店家:
台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店
2010/03/23
企劃報導:
大台灣旅遊網
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